Früher eine meiner Lieblingsgaststätten wurde der Hirsch in Betzigau lange Zeit umgebaut und auch die Wirtsleute hatten danach gewechselt, so daß ich dort lange Zeit nicht mehr zu Tisch war….und das war ein großer großer Fehler!! ;o))

Schuld an meinem Fernbleiben war auch, daß ich nichts Gutes zu Ohren bekam seit dem Besitzerwechsel. Wie diese Meinungen zustande gekommen sind ist mir ein Rätsel!! Umso überraschter war ich dann bei meinem ersten Besuch (dem übrigens noch etliche folgten) über das Angebot und natürlich auch den Geschmack. Ein echtes Highlight ist das Baukastensteak, das ich so in der Art noch nie zuvor gesehen habe.

Man bekommt ein BLatt Papier und kann in der ersten Spalte ankreuzen, ob man ein Schweine-, Puten-, Lachs- oder Rindersteak möchte. Nachdem diese in verschiedenen Gewichtsklassen angegeben sind, kostet das Baukastensteak immer den gleichen Preis. In der nächsten Spalte kann man sich entscheiden, ob man sein Steak, durch, medium oder blutig haben möchte. Danach kann man sich die gewünschte Beilage wählen. Zur Auswahl stehen Spätzle, Kroketten, Schupfnudeln, Weißbrot, Pommes, Bratkartoffeln, Potatoe Wedges…ob das alles war weiß ich gar nicht!

Die nächste Spalte stellt die gewünschte Soße zur Entscheidung….ob Barbecue Sauce, Rahm-, Jäger- oder Bratensoße….und ich bin mir zeimlich sicher daß noch mehr zur Auswahl steht, an das ich mich jetzt leider nicht erinnere. Zuletzt noch die Wahl ob man sich das Ganze mit einem Salat oder Gemüse abrundet oder mit Ananas und Käse überbacken läßt. Wie auch immer….LECKER!!!

Auch die anderen angebotenen Speisen überzeugen in Leistung und Preis, auf jeden Fall empfehlenswert!